Seray Şahinler İstanbul’da doğdu. İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi mezunu. Gazeteciliğe 2009 yılında başladı. Çeşitli günlük gazetelerde kültür sanat editörlüğü yaptı; özel haber, röportaj ve yazıları hem gazetelerde hem de dijital platformlarda yayımlandı. Uluslararası Gazetecilik Programı ile bir süre Münih’te gazetecilik faaliyetlerine devam etti. 2021’den beri Milliyet Gazetesi’nin sanat editörlüğünü yürütüyor. Gazetenin sanat sayfasında ve ekinde özel haberlere ve röportajlara imza atıyor. Şahinler’in “Ağabeyim Orhan Veli” adlı kitabı Ocak 2021’de Doğan Kitap tarafından yayımlandı.